易县博艺金属工艺品有限公司

铜火锅的含义

    “火锅”，究竟什么叫火锅呢？这个古老而又年轻的名词，其内涵极为丰富，它可以是一种食品，是一种炊具，也可以说是一种烹饪方法。

    1、食品（菜肴）：有毛肚火锅、海鲜火锅、药膳火锅等。

    2、炊具：是随锅带火上桌，由食者自烫自食的一种炊餐结合的器皿。

    3、烹饪方法：如吃火锅、烫火锅等。

综上所述：用我们通俗的话来讲呢，可以说是只要底部有火，上有锅子，就是火锅了；也可以说是用火烧锅，以水（汤）导热、煮（涮）食物。

铜火锅优点：

     铜火锅它最适和涮食，例牛羊猪鹿海鲜等。还有好多的蔬菜等。铜的优点；导传热快，能迅速将所食之物烹熟。补充人体必需的铜离子和黑色素等。所涮的食物有地区之分，成都和重庆无所不涮。中国北方用铜火锅的很多很多。

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