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产品尺寸；长度1.8米（一次可以烤6个羊腿）。也可以根据客户要求来做，采用不锈钢不锈铁和钢板焊接而成，配可调速电机，用木炭作为燃料自动左右翻转，一次可同时烤制多件食物。可烤制羊腿、羊排、鸡鸭鸽等，产品配有滚轮，适用于流动摊点，少量投资给你带来丰厚的回报。
无烟型的烤羊腿设备的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；而炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的，而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。
木炭羊腿炉的排烟原理，是一种热源直接作用于食物的直烧式电烤羊腿炉，烤羊腿时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程；百年厨具无烟烤羊腿炉带有不锈钢空气幕和过滤循环风装置系统。有效地吸入和过滤烤羊腿时产生的烟雾，使过滤后的烟雾和气体再次燃烧。特别设计的不粘烤盘及下设的接油水槽，可以使燃烧时产生的油脂顺着烤盘上的导油孔流入水槽，避免与加热管直接接触产生烟雾以及致癌物质，从而达到健康饮食，绿色环保的烤羊腿目的。
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