供应山梨酸钾

山梨酸钾价格：0.00元/ 供货总量：10000 有效期至：长期有效

　【防腐性】

　　山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

　　【安全性】

　　由于山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。

　　ADI 0-25mg/kg （以山梨酸计，FAO/WHO 1994）

　　LD50 4920mg/kg （大鼠、经口）

　　GRAS （FDA， 182.3640 1994)

　　其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠的1/40

　　【稳定性】

　　山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270℃。

　　【使用范围】

　　目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。

　　山梨酸（钾）属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不良味道。

　　【使用方式】

　　在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式

品牌	皋江	含量	103.15（％）
有效物质含量	101.2（％）	产品规格	1*20
执行标准	国标	主要用途	防腐剂
CAS	防腐	成分	山梨酸钾